Sarkozy Veut La cuisine française sur la liste par du Patrimoine Mondial
Nous écrivons beaucoup sur les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO ici au Gadling, alors j'ai été amusé de découvrir que le président français Nicolas Sarkozy cherche à obtenir de la nourriture française sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Fondamentalement Sarkozy veut préserver les traditions de la cuisine française, à son avis, l'ONU devrait protéger le droit chemin pour préparer des plats français classiques régionaux comme le foie gras, tarte aux pommes et à soufflé. «Nous avons la meilleure gastronomie dans le monde -. Moins de notre point de vue, nous voulons qu'il soit reconnu parmi le patrimoine mondial», a déclaré M. Sarkozy au Salon du dernier mois de l'Agriculture - le lieu même où il flippé et injurié quelqu'un.
Proposition de Sarkozy d'inclure cuisine à la française dans le cadre de la liste du patrimoine mondial est en réponse à un mouvement de deux ans par les chefs français qui craignent que la cuisine française traditionnelle est menacée par l'industrie alimentaire mondiale. Je ne pense pas que quelqu'un oserait prétendre que la cuisine française n'est pas une partie intégrante de la culture du pays, mais la France n'est pas seule. Qu'en est-il curry indien, paella espagnole ou allemande et de bratwurst? Pourquoi la France est le seul à mériter la protection culinaire?
Pas tous les Frenchies d'accord avec leur président cependant. Un critique gastronomique au Figaro a dit que si la cuisine française devaient être énumérés, "l'ouverture de la porte d'un restaurant, faisant une hausse soufflé, des bombardements d'une huître, feront partie de l'activité culturelle comme aller dormir à l'opéra, bâillements au théâtre ou affaissement sur Ulysse de James Joyce. " Intéressant.
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